250 Anak TK Kabupaten Bener Meriah Berkunjung ke IP2SIP Gayo BSIP Aceh
Sejumlah 250 anak anak TK dan Guru Pendamping Kecamatan Wih Pesam (7/11) Kecamatan Bukit kabupaten Bener Meriah (9/11) Mengunjungi IP2SIP Gayo BSIP Aceh (7 dan 9 /11). Kedatangan mareka untuk agrowisata kebun kopi arabica gayo untuk bermain sambil belajar sebagai upaya menumbuhkan rasa cinta terhadap ilmu pertanian.
Romauly Pakpahan S.Pd.AUD ketua tim PKG Paud Pelangi kabupaten Bener Meriah menyampaikan Kedatangan kami hari ini untuk melakukan kunjungan Puncak Tema dan Outing Class dengan tujuan kami memperkenalkan langsung tanaman kopi dari budidaya (hulu) sampai ke hilirnya ke anak-anak usia dini dengan belajar kopi mulai dari pembibitan, panen dan pasca panen terutama roasting grinder dan packing sekaligus mencicipi kopi. “Sangat bagus bagi anak anak kami belajar kopi secara langsung di Kebun Kopi milik IP2SIP BSIP Aceh, semoga kegiatan ini memberikan rasa cinta anak anak kami terhadap produk kopi arabika gayo yang telah dikenal seluruh dunia,” jelasnya
Selanjutnya Ketua Tim PKG juga menyampaikan terima kasih kami ucapkan atas sambutan dan fasilitas yang di sediakan tim IP2SIP Gayo sehingga anak-anak kami bisa melihat secara langsung proses sangrai kopi, menghaluskan kopi (bubuk) dan cara membuat kopi sehingga anak-anak kami mengenal dunia pertanian terutama tanaman kopi.
Ketua Tim Romauly berharap nanti masih bisa berkunjung ke IP2SIP ini untuk belajar kopi. “Pengenalan dunia pertanian dan edukasi pertanian memang harus diterapkan sejak dini pada anak-anak, supaya memunculkan kecintaan terhadap lingkungan dan sektor pertanian khususnya tanaman kopi arabika,” jelasnya. Selanjutnya dia menambahkan generasi tunas bangsa sebagai penerus pembangunan pertanian perlu ditanamkan perilaku positif sejak usia dini agar tumbuh pola pikir yang mengandung nilai nilai kebaikan, kebenaran dan kearifan dalam bersikap.
Kunjungan anak-anak usia dini di sambut oleh koordinator IP2SIP Gayo Ishar, SST mewakili kepala BSIP Aceh menyampaikan Tusi BSIP Aceh sebagai pelaksanaan penerapan dan pegelolaan produk instrumen hasil standardisasi pertanian spesifik lokasi. Terutama standar perbenihan dan pembibitan, standar panen, standar pasca panen serta standar industri hilir kopi.
"Silahkan belajar ilmu kopi mulai dari hulu ke hilir. Kami selalu siap menerima siapapun darimanapun yang ingin berkunjung dan belajar kopi" ujar Ishar.
Ishar berharap pengenalan kearifan lokal komoditas Kopi Arabika di dataran tinggi Gayo perlu dipelihara dan dilestarikan sepanjang masa dari sejak usia dini.
Anak-anak riang gembira melakukan pengisian media tanah dan tanam bibit dalam polibag dengan baik dan benar dan memperhatikan apa yang dijelaskan oleh tim pegawai IP2SIP Gayo. Serta anak-anak sangat antusias mengikuti kegiatan praktik pemanenan, penjemuran. Teknik roasting, penggilingan bubuk kopi dan pembuatan minuman kopi siap saji (Ishar)